El patio de la esperanza Menu

Café de grano y canela de 1 lt.

Jugo de naranja de 1 Lt.

Jugo con naranja, pepino, espinaca, perejil, apio y piña de 1 Lt.

Gordita rellena de punta de cecina y queso asadero.

Gordita de barbacoa res

Gordita con guiso a elegir..

Gordita rellena de punta de arrachera y queso asadero. .

Sope con frijoles, cebolla, cilantro, queso y crema.

Sope con guiso a elección, cebolla, cilantro, crema y queso.

Sope con proteína a elección, cebolla, cilantro, crema y queso.

Quesadilla con guiso a elección y queso asadero.

Quesadilla con proteína a elección y queso asadero.

Quesadilla con queso asadero.

Orden de 250 gr de barbacoa de res, acompañada de tortillas hechas a mano, cebolla, cilantro, limones, salsa roja y verde.

Medio litro de caldo de carne de res con especies, con un toque de carne, acompañado de cebolla, cilantro y limones.

Orden de 250 gr de barbacoa de borrego, acompañada de tortillas hechas a mano, cebolla, cilantro, limones, salsa roja y verde.

Consomé de carne de borrego con especies 1/2 L, con un toque de carne, acompañado de cebolla, cilantro y limones.

Tortilla de maíz hecha a mano .

Tortilla de maíz hecha a mano .

Cecina de 200 gr, acompañado de 2 enchiladas huastecas, ensaladas de col morado y frijoles refritos.

Arrachera de 200 gr, acompañadas de chiles toreados, guacamole, frijoles refritos y 2pz de enchiladas potosinas.

Menudo con cebolla, limones, chile de árbol, orégano y tortillas hechas a mano de 1 lt. (unicamente panza).

Burrito en tortilla de harina 30 cm. Rellena de barbacoa. .

Burrito en tortilla de harina de 30 cm con carne a su elección y queso asadero. .

Tortilla de harina con guiso a elección. .

Totopos bañados en salsa rojo o verde, según se elección, con crema y queso fresco arriba, acompañados de frijoles refritos.

Chilaquiles con proteína a elección, totopos en salsa a elección, crema, queso fresco, frijoles refritos y pan de caja. .

Chilaquiles con totopos en salsa a elección, crema, queso fresco, pollo desmenuzado, acompañado de frijoles refritos y pan de caja.

Chilaquiles con totopos en salsa de chicharrón, crema, queso fresco, frijoles refritos y pan de caja.

Chilaquiles con totopos en salsa a elección, crema, queso fresco, 2 huevos revueltos, acompañado de frijoles refritos y pan de caja.

Chilaquiles con totopos en salsa a elección, crema, queso fresco, 2 huevos estrellados, acompañado de frijoles refritos y pan de caja.

Tostada de maíz quebrado de 25 cm con frijoles de olla, proteína a elección, cilantro, cebolla y queso fresco.

6pz Enchiladas potosinas acompañadas de guacamole, frijoles refritos y ensalada de col morada.

Tostada de maíz quebrado de 25 cm con frijoles de la olla, guiso a elección, cilantro, cebolla y queso fresco.

5pz Tacos rellenos de queso fresco, montados sobre una cama de lechuga, papa, zanahoria, crema y queso fresco.

Tostada de maíz quebrada de 25 cm con frijoles de la olla, nopalitos en chile colorado, cilantro, cebolla y queso fresco.